こだわり

こだわりポイント 1産地直送！全国から仕入れ

長きにわたって卸売業を営んできたノウハウを活かし、全国各地の産地から様々な魚貝類を直接仕入れています。もちろん主要卸売市場からも仕入れ可能です。

こだわりポイント 2大きな生け簀を完備！鮮度抜群！

魚貝類は鮮度が命『魚源』では大きな生け簀を完備し、こだわりの魚貝類を新鮮な状態で保つことによって、鮮度抜群の素材をプロの皆さまにお届けしております。

こだわりポイント 3高級魚もおまかせを！

夏のハモ、冬のフグはもちろん、高級魚もおまかせください。ご希望のサイズなど、お客さまのニーズに合わせた商品をご提供いたします。

こだわりポイント 4プロのニーズに柔軟対応！

プロのお客さまから寄せられる細かなニーズにも、柔軟に対応しております。特に、ていねいな加工はご好評をいただいております。

こだわりポイント 5衛生管理の徹底！安心感がちがう

生ものを扱う現場では衛生管理が重要。調理室も完備し、クリーンな環境づくりに努めています。安心してお買い求めください。